Неизвестен “Как выбрать продукты без трансгенов?”
С момента проведения первых исследований ситуация с генетически модифицированными (ГМ) продуктами изменилась в нашей стране коренным образом. Тогда трансгены были обнаружены в 5 из 7 отобранных продуктов питания. Сегодня не только в Москве, но и по всей России количество продуктов с трансгенами резко сокращается и в большинстве городов уже не превышает 10-15%!
Такого результата удалось добиться только благодаря отказу большинства жителей России приобретать эти потенциально опасные для здоровья продукты.
Опасения российских потребителей и их нежелание покупать ГМ продукты не только заставили часть производителей отказать ся от использования трансгенного сырья, но и вынудили власти принять закон об обязательной маркировке таких товаров. А в г. Москве с 2006 года действует запрет на приобретение и производство ГМ продуктов и сырья за счет средств города.
К сожалению, проблема производства и использования трансгенов полностью не решена. Есть города, где доля ГМ продуктов питания доходит до 50%. Многие производители по прежнему не выполняют правила маркировки, тем самым лишая потребителей права выбора.
Однако мы надеемся, что справочник Гринпис “Как выбрать продукты без трансгенов”, 5ый выпуск которого Вы держите в руках, по может не только защитить право на информацию и безопасные продукты питания, но и внести свой вклад в превращение России в “зону свободную от ГМО”.
Мы желаем здоровья Вам и Вашим близким и уверены, что с Вашей поддержкой мы сможем добиться полного запрета на использова ние генетически модифицированного сырья и продуктов в нашей стране.
В 2004 г. Гринпис выпустил первый в стране справочник для потребителя “Как избежать использования продуктов с генетически модифицированными ингредиентами”. Справочник был составлен на основании ответов компаний производителей о содержании генетически модифицированных ингредиентов (ГМИ) в производимых ими продуктах и политике компаний в этой области, а также выборочных исследований Гринпис и ряда других организаций.
В 2005-2006 гг. Гринпис продолжил исследования продуктов питания на содержание в них ГМИ. Эти исследования позволили сделать вывод о том, что производство трансгенных продуктов снизилось примерно в 3 раза. Негативное отношение потребителей к ГМ продуктам питания заставило большинство производителей отказаться от использования трансгенного сырья. Тем не менее, в отдельных регионах до ля продуктов питания, содержащих ГМИ, достигает 20-25%. В среднем по стране этот показатель составляет 11%.
Ссылка для скачивания:
По моему скромному мнению, данная книга обязательна к прочтению!
Скачайте эту книгу, там есть таблица продуктов. Покопайтесь в холодильнике, вы будете удивлены тем сколько у вас генномодифицированных продуктов.